配方：高筋面粉170克，牛奶88克，细砂糖50克，黄油20克，奶粉12克，鸡蛋40克，盐3克，干酵母5克。
做法：
1.准备原料
2.面包机倒入牛奶，鸡蛋，盐，糖
3.再倒入酵母，奶粉，面粉
4.面包机20分钟揉成团
5.可以基本来出膜
6.倒入黄油
7.面包机再揉面40分钟，出手套膜即可
8.发酵两倍大排气
9.分成剂子松弛15分钟
10.整形，卷成牛舌
11.二次发酵到两倍大小，刷上蛋液
12.烤箱160度烤40分钟即可
13.成品：
桃李面包正宗配方 扩展
配方：特制粉25公斤 白砂糖4.5公斤 精盐300克 酵母250克 鸡蛋1.25公斤葡萄干4公斤。
制作方法：
1.先将原、辅料过筛过滤，然后将7.5公斤面粉，250克酵母加水和成面团
2.待发酵成熟后，再把剩余的原、辅料放入和好面团(注意葡萄干等果料要在最后加入，否则面团容易变色)
3.等发酵成熟后，即可整型装听子，起发后刷上淀粉浆子，上面再刷上蛋黄液，入炉烤熟即成。
桃李面包正宗配方 扩展
提起桃李面包，很多人都不会陌生，它是一个家喻户晓的面包牌子了，以软糯香甜的口感和经济实惠的价钱，占据了非常大的面包市场，深受大家的喜爱。桃李面包在制作上比较普通，其实和蒸馒头差不多，只是饧发的次数多点，饧发的时间长点，制作上算是比较简单的，我们都可以在家轻松制作。
桃李面包很好吃，正宗配方是【材料A】高筋面粉200克、酵母2克、水100克 【材料B】高筋面粉50克、白糖20克、牛奶30克、盐5克【材料C】黄油20克
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桃李面包正宗配方 西安桃李面包写的如何？
配方：高筋面粉170克，牛奶88克，细砂糖50克，黄油20克，奶粉12克，鸡蛋40克，盐3克，干酵母5克。做法：1.准备原料2.面包机倒入牛奶，鸡蛋，盐，糖3.再倒入酵母，奶粉，面粉4.面包机20分钟揉成团5.可以基本来出膜6.倒入黄油7.
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